Antropología de la Nutrición (ePub)

Antropología de la Nutrición. Técnicas, métodos y aplicaciones.
Dra. María Dolores Marrodán Serrano
(Universidad Complutense de Madrid)
Dra. Marisa González Montero de Espinosa
(Universidad de Alcalá)
Dra. Consuelo Prado Martínez
(Universidad Autónoma de Madrid)

Reedición 2013 en formato electrónico de la edición original en papel  de 1995 y 2003.Obra original con ISBN 84-87462-12-X / 978-84-87462-12-2
Formato ePub (para lectores de libro electrónico Sony, Papyre, bq, Nook, etc.; también en tabletas y ordenadores; para Kindle disponemos de la versión .mobi)