ISO 22000:2018 explicada en 25 diagramas (Muestra)

He dejado de vender este libro electrónico porque estoy trabajando en uno nuevo que también incluirá el nuevo FSSC 22000 V5. Si necesita este libro desesperadamente :) por favor envíeme un correo electrónico a: foodsafetybooks@gmail.com.

Esta es la muestra del e-book que incluye no sólo los principales cambios introducidos por la reciente actualización de la ISO 22000, sino también un nuevo enfoque al referencial, utilizando 25 diagramas que presentan las cláusulas de una forma esquemática.

Ponga 0 en el precio para descargar muestra gratis!

Si lo prefieres puedes descargar el e-book completo.

En la versión completa (PRO) puede encontrar:

1- Todos los principales cambios explicados cláusula la cláusula;

2- 25 diagramas que representan las cláusulas de forma gráfica;

3- Árbol de decisión para categorizar si las medidas de control deben ser gestionadas por el PPRO o como PCC;

4- Entrevista con el Sr. Dimitris Katsieris, miembro del comité técnico ISO TC 34 / SC 17 que fue responsable de la actualización de la norma. En la entrevista explica por qué los prerrequisitos de la familia ISO / TS 22000-x siguen siendo obligatorios, da su opinión sobre cómo distinguir si una medida de control debe ser tratada por el PPRO o como PCC y hace referencia a la forma con que el Food Defense y Food Fraud se incluyen en la nueva versión;

5- Entrevista con el Director Técnico de la FSSC 22000, Sr. Aldin Hilbrands, que habla de la actualización e implicaciones para la FSSC 22000;

6- Una tabla de comparación de las cláusulas de la versión de 2005 con la de 2018.

Al descargar la versión completa (PRO) también contribuirá a ayudar a WaterAid en su trabajo humanitario de proporcionar agua potable y promover la limpieza de las manos en lugares donde están ausentes. Nosotros como profesionales de seguridad alimentaria sabemos lo básico e importante que es esto para el consumo de alimentos seguros. He adherido a Work for Good para que supervise de forma independiente mi compromiso en donar el 10% de los ingresos que resulten de la venta del e-book.