Know-How-5　「ムリなく利益を出すための店長マニュアル」

この本は、すでに「不振店」になってしまった店に有効な手立てを提供するものです。

この実践で、不振店から脱出できる可能性は20％あります。

不振店を任されて腐りそうな店長を支援するマニュアルです。

【目次】

第1章　安全管理

第2章　お客様サービス

第3章　人の扱い方

第4章　タイムマネージメント

第5章　従業員/アルバイトの募集採用

第6章　衛生管理

第7章　事故防止

第8章　エネルギー管理

A4サイズ　239ページ　PDFファイル