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      Recettes de Survie aux États-Unis - Estelle Tracy

      ** A vous de définir le prix de ce recueil en fonction de votre budget ! Prix conseillé : 8$ **

      J’ai conçu ce recueil comme un compagnon du Guide de survie alimentaire aux États-Unis. Vous y piocherez des recettes, des formules et des conseils pour apprivoiser votre cuisine américaine. La première partie est une invitation à vous réapproprier la réalisation des produits de grande distribution en France. Pourquoi demander à tata Suzanne de vous envoyer des sachets roses alors que la levure chimique maison fonctionne si bien ? 

      Mon travail étant placé sous le signe de la gourmandise, j’ai aussi inclus des recettes de pâtisserie française et américaine. Après tout, rien de tel qu’un cookie moelleux au centre et croustillant sur les bords pour soigner le blues de l’expat. 

      Table des matières :

      1 - Levure chimique maison 
      2 - Sucre vanillé 
      3 - Extrait de vanille 
      4 - Crème fraîche 
      5 - Biscottes 
      6 - Pâte d’amande 
      7 - Préparation pour boisson au lait chocolatée 
      8 - Grenadine maison 
      9 - Herbes de Provence 
      10 - Pâte à tartiner chocolat-noisettes 
      11 - Tisane réglisse-menthe 
      12 - Compote de rhubarbe 
      13 - Petites crèmes au chocolat 
      14 - Crêpes 
      15 - Chouquettes made in USA 
      16 - Le gâteau au yaourt de Dorie Greenspan 
      17 - La brioche en 5 minutes 
      18 - La galette des rois de Béné 
      19 - Clafoutis aux cerises de ma maman 
      20 - Buttermilk pancakes 
      21 – Les cookies aux pépites de chocolat de Neiman Marcus 
      22 - Mini cheesecakes 
      23 - Brownies au cacao avec une croûte lisse 
      24 - Compotée de cranberries à la menthe 
      25 - La farce de la dinde de Thanksgiving 
      Appendice 1 - 10 astuces pour manger sain et pas cher aux États-Unis 
      Appendice 2 - Jardiner aux États-Unis 

      Le prix inclut les futures mises à jour au format électronique.

      Pour toute question au sujet du guide, merci de contacter l'auteure par e-mail à estelle.tracy(at)gmail.com.

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